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Mozzarella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

250g EAN 4063367411892 Mozzarella Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 314pro 100 g
Eiweiß: 22,8 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2,8 gpro 100 g
Fett: 23,5 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Mozzarella 314 Kalorien, 22,8 g Eiweiß und 23,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1314 kJ / 314 kcal
Fett	23,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	16,7 g
Kohlenhydrate	2,8 g
davon Zucker	0,8 g
Ballaststoffe	0,5 g
Eiweiß	22,8 g
Salz	0,80 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

314 Kalorien in 100 g

Eiweiß22,8 g

Kohlenhydrate2,8 g

Zucker0,8 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0,5 g

Fett23,5 g

Gesättigte Fettsäuren16,7 g

Cholesterin2,5 mg

Natrium320 mg

Calcium121 mg

Kalium155 mg

Eisen0,0 mg

Vitamin A1,8 mcg

Vitamin C1,3 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Mikrobieller Labaustauschstoff, Milch, Milchfermenten, Speisesalz, Stärke

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 314 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 22,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 2,8 g Kohlenhydrate. Davon 0,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 0,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 320,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 0,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mozzarella?

Die Hauptzutaten von Mozzarella sind: Mikrobieller Labaustauschstoff, Milch, Milchfermenten, Speisesalz, Stärke.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

5 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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