Zuckererbsenschoten
Was ist Zuckererbsenschoten?
Zuckererbsenschoten sind eine Sorte der Erbse (Pisum sativum), die sich durch ihre flachen, essbaren Schoten auszeichnet. Sie werden jung geerntet, bevor die Samen in den Schoten stark ausgebildet sind. Die Schoten sind knackig und süßlich im Geschmack.
Ist Zuckererbsenschoten vegan?
Zuckererbsenschoten ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Zuckererbsenschoten zu den Hauptallergenen?
Zuckererbsenschoten sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Zuckererbsenschoten verwendet?
Zuckererbsenschoten werden als Gemüse verzehrt und finden sich häufig in asiatischen Gerichten, Salaten oder als Beilage.
Ist Zuckererbsenschoten unbedenklich?
Zuckererbsenschoten sind ein pflanzliches Lebensmittel und kein Lebensmittelzusatzstoff.
Verwendungszweck
Zuckererbsenschoten werden als Gemüse verzehrt und finden sich häufig in asiatischen Gerichten, Salaten oder als Beilage. Sie werden von Herstellern wegen ihres süßen Geschmacks und ihrer knackigen Textur geschätzt. Sie werden oft in Gemüsemischungen für Tiefkühlkost oder Fertiggerichte verwendet.
Gesundheitliche Hinweise
Zuckererbsenschoten sind ein pflanzliches Lebensmittel und kein Lebensmittelzusatzstoff. Sie enthalten Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Gemüse ist, wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfohlen.
Allergeninformationen
Zuckererbsenschoten sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Lebensmittel mit Zuckererbsenschoten
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