Zutat

Romanobohnen

Herkunft
Nicht tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Romanobohnen werden in der Lebensmittelindustrie als Gemüsekomponente in Fertiggerichten, Gemüsemischungen und Eintöpfen eingesetzt. Sie …

Was ist Romanobohnen?

Romanobohnen, auch bekannt als Wachsbohnen oder Limabohnen, sind eine Sorte der Gartenbohne (Phaseolus lunatus). Sie stammen ursprünglich aus Südamerika und werden heute weltweit in warmen Klimazonen angebaut. Die Bohnen sind für ihre breiten, abgeflachten Schoten und die darin enthaltenen, oft cremefarbenen oder weißen Samen bekannt.

Ist Romanobohnen vegan?

Romanobohnen ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.

Ist Romanobohnen glutenfrei?

Sie gehören nicht zu den Hauptallergenen wie Gluten, Milch, Eier oder Nüsse.

Gehört Romanobohnen zu den Hauptallergenen?

Romanobohnen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Wofür wird Romanobohnen verwendet?

Romanobohnen werden in der Lebensmittelindustrie als Gemüsekomponente in Fertiggerichten, Gemüsemischungen und Eintöpfen eingesetzt.

Ist Romanobohnen unbedenklich?

Romanobohnen sind kein Lebensmittelzusatzstoff und fallen nicht unter die Regelungen der EU-Liste für Zusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008).

Verwendungszweck

Romanobohnen werden in der Lebensmittelindustrie als Gemüsekomponente in Fertiggerichten, Gemüsemischungen und Eintöpfen eingesetzt. Sie liefern eine sättigende Textur und einen milden Geschmack, der gut zu verschiedenen Küchenrichtungen passt. Ihre Konsistenz macht sie zu einer beliebten Zutat in Tiefkühlprodukten.

Gesundheitliche Hinweise

Romanobohnen sind kein Lebensmittelzusatzstoff und fallen nicht unter die Regelungen der EU-Liste für Zusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008). Sie sind eine natürliche Nahrungsquelle für Ballaststoffe, Proteine und verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Der Verzehr von Hülsenfrüchten wie Romanobohnen wird im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung von Ernährungsgesellschaften empfohlen. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.

Allergeninformationen

Romanobohnen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Sie gehören nicht zu den Hauptallergenen wie Gluten, Milch, Eier oder Nüsse.

Lebensmittel mit Romanobohnen

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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