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Kakao zum Backen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200 g EAN 4061458132053 Kakaopulver Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 368pro 100 g
Eiweiß: 19,9 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 8,9 gpro 100 g
Fett: 20,7 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (200 g): 736 Kalorien. Pro 100 g: 368 Kalorien, 19,9 g Eiweiß, 20,7 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Gluten

Nährwerte

Portionsgröße: 200 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1540 kJ / 368 kcal	3079 kJ / 736 kcal (37%)
Fett	20,7 g	41,4 g (59%)
davon gesättigte Fettsäuren	12,5 g	25 g (125%)
Kohlenhydrate	8,9 g	17,8 g (7%)
davon Zucker	0,6 g	1,2 g (1%)
Ballaststoffe	27,6 g	55,2 g
Eiweiß	19,9 g	39,8 g (80%)
Salz	0,07 g	0,14 g (2%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

368 Kalorien in 100 g

Eiweiß19,9 g

Kohlenhydrate8,9 g

Zucker0,6 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe27,6 g

Fett20,7 g

Gesättigte Fettsäuren12,5 g

Natrium28 mg

Zutatenhinweise

In der Zutatenliste wurden keine besonderen Hinweise erkannt.

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

HERSHEY'S Cocoa Eiweiß 20 g · 200 kcal pro 100 g

−0,6 g Zucker−12,5 g Ges. Fettsäuren−28 mg Natrium
Naturaplan coop Bio Cacao Eiweiß 25 g · 317 kcal pro 100 g

−0,6 g Zucker−6,5 g Ges. Fettsäuren−8 mg Natrium
Kamelur Bio Kakaopulver Eiweiß 25 g · 330 kcal pro 100 g

−0,3 g Zucker−8,5 g Ges. Fettsäuren−38 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Kakaopulver, Kaliumcarbonat, Kaliumhydroxid, Säureregulator

Allergene

Enthält: Gluten

Kann enthalten: Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kakao zum Backen?

100 g Kakao zum Backen enthalten 368 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Kakao zum Backen?

100 g Kakao zum Backen enthalten 19,9 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Kakao zum Backen?

100 g Kakao zum Backen enthalten 8,9 g Kohlenhydrate. Davon 0,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Kakao zum Backen?

100 g Kakao zum Backen enthalten 0,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Kakao zum Backen?

100 g Kakao zum Backen enthalten 28,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Kakao zum Backen?

100 g Kakao zum Backen enthalten 27,6 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Kakao zum Backen?

Die Hauptzutaten von Kakao zum Backen sind: Kakaopulver, Kaliumcarbonat, Kaliumhydroxid, Säureregulator.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

4 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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