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Kakao — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 11077026 Kakaopulver Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 387pro 100 g
Eiweiß: 22 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 12 gpro 100 g
Fett: 21 gpro 100 g

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Pro Portion (100 g): 387 Kalorien. Pro 100 g: 387 Kalorien, 22 g Eiweiß, 21 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1619 kJ / 387 kcal	1619 kJ / 387 kcal (19%)
Fett	21 g	21 g (30%)
davon gesättigte Fettsäuren	13 g	13 g (65%)
Kohlenhydrate	12 g	12 g (5%)
davon Zucker	0,5 g	0,5 g (1%)
Ballaststoffe	31 g	31 g
Eiweiß	22 g	22 g (44%)
Salz	0,05 g	0,05 g (1%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

387 Kalorien in 100 g

Eiweiß22 g

Kohlenhydrate12 g

Zucker0,5 g

Ballaststoffe31 g

Fett21 g

Gesättigte Fettsäuren13 g

Natrium20 mg

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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−0,5 g Zucker−7 g Ges. Fettsäuren−70 Kalorien
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−0,2 g Zucker−9 g Ges. Fettsäuren−57 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kakao?

100 g Kakao enthalten 387 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Kakao?

100 g Kakao enthalten 22,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Kakao?

100 g Kakao enthalten 12,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Kakao?

100 g Kakao enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Kakao?

100 g Kakao enthalten 20,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Kakao?

100 g Kakao enthalten 31,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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