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Brötchen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4056489978800 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
258pro 100 g
Eiweiß
9,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
42 gpro 100 g
Fett
4,6 gpro 100 g

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Pro Portion (93 g): 240 Kalorien. Pro 100 g: 258 Kalorien, 9,5 g Eiweiß, 4,6 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 93 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1079 kJ / 258 kcal 1004 kJ / 240 kcal (12%)
Fett 4,6 g 4,3 g (6%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g 0,5 g (2%)
Kohlenhydrate 42 g 39,1 g (15%)
davon Zucker 3,9 g 3,6 g (4%)
Ballaststoffe 5,4 g 5,0 g
Eiweiß 9,5 g 8,8 g (18%)
Salz 0,98 g 0,91 g (15%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

258 Kalorien in 100 g
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate42 g
Zucker3,9 g
Zugesetzter Zucker1,0 g
Ballaststoffe5,4 g
Fett4,6 g
Gesättigte Fettsäuren0,5 g
Natrium392 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Dextrose, Emulgator, Es Kann Produktionsbedingt Vor, Gemaltzen Weizenmehl, Gerstenmalz, Guarkernmehl, Haferflocken, Hefe, Invertzuckersirup, Kommen, Leinsamen, Malzextrakt, Mohn, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Natriumacetate, Säureregulator, Sesam Dies Ist Eine Zufallsmischung, Sonnenblumen, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Verdickungsmittel, Wasser, Weizenbrötchen, Weizenprotein, Zum Fertigbacken

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 258 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 9,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 42,0 g Kohlenhydrate. Davon 3,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 3,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 392,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Brötchen?

100 g Brötchen enthalten 5,4 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Brötchen?

Die Hauptzutaten von Brötchen sind: Dextrose, Emulgator, Es Kann Produktionsbedingt Vor, Gemaltzen Weizenmehl, Gerstenmalz.

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Verarbeitungsgrad

4
Stark verarbeitet
25 Zutaten · 3 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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