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Roggenvollkornmehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1000g EAN 4010355480132 Roggenmehle Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 322pro 100 g
Eiweiß: 9,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 61 gpro 100 g
Fett: 1,7 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 322 Kalorien. Pro 100 g: 322 Kalorien, 9,5 g Eiweiß, 1,7 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1347 kJ / 322 kcal	1347 kJ / 322 kcal (16%)
Fett	1,7 g	1,7 g (2%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,3 g (2%)
Kohlenhydrate	61 g	61 g (23%)
davon Zucker	0,9 g	0,9 g (1%)
Ballaststoffe	13 g	13 g
Eiweiß	9,5 g	9,5 g (19%)
Salz	0,01 g	0,01 g (0%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

322 Kalorien in 100 g

Eiweiß9,5 g

Kohlenhydrate61 g

Zucker0,9 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe13 g

Fett1,7 g

Gesättigte Fettsäuren0,3 g

Cholesterin0 mg

Natrium4 mg

Calcium37 mg

Kalium717 mg

Eisen5,0 mg

Vitamin C0 mg

Zutatenhinweise

In der Zutatenliste wurden keine besonderen Hinweise erkannt.

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Roggenvollkornmehl

Allergene

Kann enthalten: Lupin, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Roggenvollkornmehl?

100 g Roggenvollkornmehl enthalten 322 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Roggenvollkornmehl?

100 g Roggenvollkornmehl enthalten 9,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Roggenvollkornmehl?

100 g Roggenvollkornmehl enthalten 61,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Roggenvollkornmehl?

100 g Roggenvollkornmehl enthalten 0,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Roggenvollkornmehl?

100 g Roggenvollkornmehl enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Roggenvollkornmehl?

100 g Roggenvollkornmehl enthalten 13,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Roggenvollkornmehl?

Die Hauptzutaten von Roggenvollkornmehl sind: Roggenvollkornmehl.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

1 Zutat

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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