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Räucherlachs — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

150 g EAN 4006451000312 Fisch und Meeresfrüchte Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
180pro 100 g
Eiweiß
21 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0 gpro 100 g
Fett
11 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (50 g): 90 Kalorien. Pro 100 g: 180 Kalorien, 21 g Eiweiß, 11 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Fish

Nährwerte

Portionsgröße: 50 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 753 kJ / 180 kcal 377 kJ / 90 kcal (5%)
Fett 11 g 5,5 g (8%)
davon gesättigte Fettsäuren 2 g 1 g (5%)
Kohlenhydrate 0 g 0 g (0%)
davon Zucker 0 g 0 g (0%)
Ballaststoffe 0,1 g 0,1 g
Eiweiß 21 g 10,5 g (21%)
Salz 3,07 g 1,54 g (26%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

180 Kalorien in 100 g
Eiweiß21 g
Kohlenhydrate0 g
Zucker0 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0,1 g
Fett11 g
Gesättigte Fettsäuren2 g
Cholesterin52,8 mg
Natrium1228 mg
Calcium5,9 mg
Kalium353 mg
Eisen0,5 mg
Vitamin A4,2 mcg
Vitamin C1,8 mg
Vitamin D3,6 mcg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Edelholzrauch, Lachs, Natriumlactat, Speisesalz, Zucker

Allergene

Enthält: Fish

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Räucherlachs?

100 g Räucherlachs enthalten 180 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Räucherlachs?

100 g Räucherlachs enthalten 21,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Räucherlachs?

100 g Räucherlachs enthalten 0,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Räucherlachs?

100 g Räucherlachs enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Räucherlachs?

100 g Räucherlachs enthalten 1228,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Räucherlachs?

100 g Räucherlachs enthalten 0,128 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Räucherlachs?

Die Hauptzutaten von Räucherlachs sind: Edelholzrauch, Lachs, Natriumlactat, Speisesalz, Zucker.

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