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Weißwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

300 g, 5 Stück EAN 4006153116007 Boudins Blancs Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
91pro 100 g
Eiweiß
11 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
25 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (60 g): 55 Kalorien. Pro 100 g: 91 Kalorien, 11 g Eiweiß, 25 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 60 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 381 kJ / 91 kcal 228 kJ / 55 kcal (3%)
Fett 25 g 15 g (21%)
davon gesättigte Fettsäuren 10 g 6 g (30%)
Kohlenhydrate 1 g 0,6 g (0%)
davon Zucker 0,5 g 0,3 g (0%)
Ballaststoffe 0,1 g 0,0 g
Eiweiß 11 g 6,6 g (13%)
Salz 1,60 g 0,96 g (16%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

91 Kalorien in 100 g
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker0,5 g
Zugesetzter Zucker0,0 g
Ballaststoffe0,1 g
Fett25 g
Gesättigte Fettsäuren10 g
Cholesterin68,8 mg
Natrium640 mg
Calcium12,0 mg
Kalium343 mg
Eisen0,8 mg
Vitamin A4,9 mcg
Vitamin C4,7 mg
Vitamin D0,5 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaliumiodat, Petersilie, Schwarte, Schweinesaitling, Speck, Stabilisator, Wasser, Zitronenäl

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weißwurst?

100 g Weißwurst enthalten 91 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weißwurst?

100 g Weißwurst enthalten 11,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weißwurst?

100 g Weißwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weißwurst?

100 g Weißwurst enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Weißwurst?

100 g Weißwurst enthalten 640,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Weißwurst?

100 g Weißwurst enthalten 0,061 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Weißwurst?

Die Hauptzutaten von Weißwurst sind: Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaliumiodat.

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