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Veganer Ei-Ersatz — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

15 g EAN 40045252 Backzutaten Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
351pro 100 g
Eiweiß
27 gpro 100 g
Kohlenhydrate
30 gpro 100 g
Fett
8,3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Veganer Ei-Ersatz 351 Kalorien, 27 g Eiweiß und 8,3 g Fett.

Auf einen Blick: Enthält Lupin

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1469 kJ / 351 kcal
Fett 8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 30 g
davon Zucker 5,9 g
Ballaststoffe 24 g
Eiweiß 27 g
Salz 0,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

351 Kalorien in 100 g
Eiweiß27 g
Kohlenhydrate30 g
Zucker5,9 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe24 g
Fett8,3 g
Gesättigte Fettsäuren1,1 g
Natrium40 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Flachsmehl, Guarkernmehl, Lupinenmehl, Maismehl, Verdickungsmittel

Allergene

Enthält: Lupin

Kann enthalten: Mustard, Nuts, Sesame seeds, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Veganer Ei-Ersatz?

100 g Veganer Ei-Ersatz enthalten 351 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Veganer Ei-Ersatz?

100 g Veganer Ei-Ersatz enthalten 27,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Veganer Ei-Ersatz?

100 g Veganer Ei-Ersatz enthalten 30,0 g Kohlenhydrate. Davon 5,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Veganer Ei-Ersatz?

100 g Veganer Ei-Ersatz enthalten 5,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Veganer Ei-Ersatz?

100 g Veganer Ei-Ersatz enthalten 40,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Veganer Ei-Ersatz?

100 g Veganer Ei-Ersatz enthalten 24,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Veganer Ei-Ersatz?

Die Hauptzutaten von Veganer Ei-Ersatz sind: Flachsmehl, Guarkernmehl, Lupinenmehl, Maismehl, Verdickungsmittel.

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