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Guanciale — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

356 g EAN 2784835011711 Guanciale Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
159pro 100 g
Eiweiß
17,7 gpro 100 g
Kohlenhydrate
6,5 gpro 100 g
Fett
6,2 gpro 100 g

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Pro Portion (100 g): 159 Kalorien. Pro 100 g: 159 Kalorien, 17,7 g Eiweiß, 6,2 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 664 kJ / 159 kcal 664 kJ / 159 kcal (8%)
Fett 6,2 g 6,2 g (9%)
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 2,2 g (11%)
Kohlenhydrate 6,5 g 6,5 g (2%)
davon Zucker 0,9 g 0,9 g (1%)
Ballaststoffe 3,2 g 3,2 g
Eiweiß 17,7 g 17,7 g (35%)
Salz 22,30 g 22,30 g (372%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

159 Kalorien in 100 g
Eiweiß17,7 g
Kohlenhydrate6,5 g
Zucker0,9 g
Zugesetzter Zucker0,8 g
Ballaststoffe3,2 g
Fett6,2 g
Gesättigte Fettsäuren2,2 g
Cholesterin42,5 mg
Natrium8919 mg
Calcium63,7 mg
Kalium422 mg
Eisen2,5 mg
Vitamin A2,5 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,3 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Ascorbinsäure, Dextrose, Gewürze, Kaliumnitrat, Knoblauch, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Natürliches Aroma, Pfeffer, Saccharose Antioxidationsmittel, Schweinebacke, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Guanciale?

100 g Guanciale enthalten 159 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Guanciale?

100 g Guanciale enthalten 17,686 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Guanciale?

100 g Guanciale enthalten 6,47 g Kohlenhydrate. Davon 0,935 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Guanciale?

100 g Guanciale enthalten 0,935 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Guanciale?

100 g Guanciale enthalten 8919,267 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Guanciale?

100 g Guanciale enthalten 3,25 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Guanciale?

Die Hauptzutaten von Guanciale sind: Ascorbinsäure, Dextrose, Gewürze, Kaliumnitrat, Knoblauch.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
13 Zutaten · 4 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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