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Artischocken — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 9002859046322 Artischockenherzen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
43pro 100 g
Eiweiß
3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2,7 gpro 100 g
Fett
1,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Artischocken 43 Kalorien, 3 g Eiweiß und 1,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score B Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 180 kJ / 43 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 3,1 g
Eiweiß 3 g
Salz 1,19 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

43 Kalorien in 100 g
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate2,7 g
Zucker0,6 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe3,1 g
Fett1,5 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Cholesterin0 mg
Natrium476 mg
Calcium33,6 mg
Kalium225 mg
Eisen0,7 mg
Vitamin A0,0 mcg
Vitamin C7,7 mg
Vitamin D0,0 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Alkoholessig, Antioxidant, Artischocke, Ascorbinsäure, Citronensäure, Olivenöl, Petersilie, Säureregulator, Speisesalz, Wasser

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Artischocken?

100 g Artischocken enthalten 43 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Artischocken?

100 g Artischocken enthalten 3,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Artischocken?

100 g Artischocken enthalten 2,7 g Kohlenhydrate. Davon 0,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Artischocken?

100 g Artischocken enthalten 0,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Artischocken?

100 g Artischocken enthalten 476,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Artischocken?

100 g Artischocken enthalten 3,104 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Artischocken?

Die Hauptzutaten von Artischocken sind: Alkoholessig, Antioxidant, Artischocke, Ascorbinsäure, Citronensäure.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
10 Zutaten · 2 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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