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knäckerbröd — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

5x4stuks EAN 8718452732296 Knäckebrote Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
371pro 100 g
Eiweiß
11 gpro 100 g
Kohlenhydrate
64 gpro 100 g
Fett
4,8 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält knäckerbröd 371 Kalorien, 11 g Eiweiß und 4,8 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1552 kJ / 371 kcal
Fett 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 64 g
davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 14 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,73 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

371 Kalorien in 100 g
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate64 g
Zucker1,8 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe14 g
Fett4,8 g
Gesättigte Fettsäuren0,5 g
Natrium292 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Ascorbinsäure, Fructooligosaccharid, Hefe, Mehlbehandlungsmittel, Rapsöl, Roggenmalz, Speisesalz, Vollkornroggen, Vollkornweizenmehl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat knäckerbröd?

100 g knäckerbröd enthalten 371 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält knäckerbröd?

100 g knäckerbröd enthalten 11,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält knäckerbröd?

100 g knäckerbröd enthalten 64,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält knäckerbröd?

100 g knäckerbröd enthalten 1,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält knäckerbröd?

100 g knäckerbröd enthalten 292,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält knäckerbröd?

100 g knäckerbröd enthalten 14,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von knäckerbröd?

Die Hauptzutaten von knäckerbröd sind: Ascorbinsäure, Fructooligosaccharid, Hefe, Mehlbehandlungsmittel, Rapsöl.

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