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mortadella di Bologna — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 8018896881537 Italienische Fleischprodukte Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 307pro 100 g
Eiweiß: 18 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,6 gpro 100 g
Fett: 27 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält mortadella di Bologna 307 Kalorien, 18 g Eiweiß und 27 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1284 kJ / 307 kcal
Fett	27 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	0,6 g
davon Zucker	0,6 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	18 g
Salz	1,80 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

307 Kalorien in 100 g

Eiweiß18 g

Kohlenhydrate0,6 g

Zucker0,6 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett27 g

Gesättigte Fettsäuren11 g

Cholesterin74,5 mg

Natrium720 mg

Calcium9,8 mg

Kalium361 mg

Eisen0,8 mg

Vitamin A4,4 mcg

Vitamin C0,3 mg

Vitamin D0,5 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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−0,6 g Zucker−8,4 g Ges. Fettsäuren−80 mg Natrium
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−0,6 g Zucker−8,6 g Ges. Fettsäuren−40 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Gewürze, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Natürliches Aroma, Schweinefleisch, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat mortadella di Bologna?

100 g mortadella di Bologna enthalten 307 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält mortadella di Bologna?

100 g mortadella di Bologna enthalten 18,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält mortadella di Bologna?

100 g mortadella di Bologna enthalten 0,6 g Kohlenhydrate. Davon 0,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält mortadella di Bologna?

100 g mortadella di Bologna enthalten 0,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält mortadella di Bologna?

100 g mortadella di Bologna enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält mortadella di Bologna?

100 g mortadella di Bologna enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von mortadella di Bologna?

Die Hauptzutaten von mortadella di Bologna sind: Antioxidant, Gewürze, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumnitrit.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

8 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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