Vollkornbrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

0.75 kg EAN 2285922001993 Vollkornbrote Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 232pro 100 g
Eiweiß: 7,8 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 33 gpro 100 g
Fett: 5,9 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Vollkornbrot 232 Kalorien, 7,8 g Eiweiß und 5,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	971 kJ / 232 kcal
Fett	5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	33 g
davon Zucker	2,1 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	1 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

232 Kalorien in 100 g

Eiweiß7,8 g

Kohlenhydrate33 g

Zucker2,1 g

Zugesetzter Zucker1,1 g

Fett5,9 g

Gesättigte Fettsäuren0,7 g

Natrium400 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

E'sener Esener Dinkelbrot Eiweiß 8,3 g · 204 kcal pro 100 g

−1,9 g Zucker−0,5 g Ges. Fettsäuren−28 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Caramelzuckersirup, Hefe, Roggenflocken, Roggenvollkornmehl, Rye Husks, Sonnenblumen, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Teig, Vollkornweizenmehl, Wasser, Weizenprotein, Zuckerrübensirup

Allergene

Kann enthalten: Nuts, Sesame seeds

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Vollkornbrot?

100 g Vollkornbrot enthalten 232 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Vollkornbrot?

100 g Vollkornbrot enthalten 7,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Vollkornbrot?

100 g Vollkornbrot enthalten 33,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Vollkornbrot?

100 g Vollkornbrot enthalten 2,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Vollkornbrot?

100 g Vollkornbrot enthalten 400,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Vollkornbrot?

Die Hauptzutaten von Vollkornbrot sind: Caramelzuckersirup, Hefe, Roggenflocken, Roggenvollkornmehl, Rye Husks.

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