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Burrata — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

280g EAN 7613269973973 Burrata Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 256pro 100 g
Eiweiß: 8 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2 gpro 100 g
Fett: 24 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 256 Kalorien. Pro 100 g: 256 Kalorien, 8 g Eiweiß, 24 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1071 kJ / 256 kcal	1071 kJ / 256 kcal (13%)
Fett	24 g	24 g (34%)
davon gesättigte Fettsäuren	15 g	15 g (75%)
Kohlenhydrate	2 g	2 g (1%)
davon Zucker	2 g	2 g (2%)
Ballaststoffe	0,6 g	0,6 g
Eiweiß	8 g	8 g (16%)
Salz	0,54 g	0,54 g (9%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

256 Kalorien in 100 g

Eiweiß8 g

Kohlenhydrate2 g

Zucker2 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0,6 g

Fett24 g

Gesättigte Fettsäuren15 g

Cholesterin38,6 mg

Natrium216 mg

Calcium106 mg

Kalium135 mg

Eisen0,1 mg

Vitamin A87,6 mcg

Vitamin C0,9 mg

Vitamin D0,1 mcg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Same category, better nutrition per 100 g (see methodology).

Bio Burrata Protein 14 g · 212 kcal per 100 g

−1,2 g Zucker−3 g Ges. Fettsäuren−84 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

H-Schlagsahne, Milch, Speisesalz

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata enthalten 256 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 8,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 2,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 2,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 216,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 0,57 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Burrata?

Die Hauptzutaten von Burrata sind: H-Schlagsahne, Milch, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

3 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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