Die Thüringer

Leberwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 4400034400108 Cured liver sausages Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 347pro 100 g
Eiweiß: 13 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,9 gpro 100 g
Fett: 32 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Leberwurst 347 Kalorien, 13 g Eiweiß und 32 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1452 kJ / 347 kcal
Fett	32 g
davon gesättigte Fettsäuren	13 g
Kohlenhydrate	0,9 g
davon Zucker	0,9 g
Eiweiß	13 g
Salz	1,60 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

347 Kalorien in 100 g

Eiweiß13 g

Kohlenhydrate0,9 g

Zucker0,9 g

Zugesetzter Zucker0,5 g

Fett32 g

Gesättigte Fettsäuren13 g

Natrium640 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Citronensäure, E 471, E 472C, Emulgator, Gewürz, Gewürz Extrakte, Säuerungsmittel, Schwarte, Schweineleber, Speck, Speisesalz, Zucker, Zwiebelaroma

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 347 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 13,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 0,9 g Kohlenhydrate. Davon 0,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 0,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 640,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Leberwurst?

Die Hauptzutaten von Leberwurst sind: Citronensäure, E 471, E 472C, Emulgator, Gewürz.

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13 Zutaten · 1 Zusatzstoff

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