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Ajvar scharf — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

195g EAN 4388860555820 Ajvar Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
73pro 100 g
Eiweiß
1,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate
8,5 gpro 100 g
Fett
3,2 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Ajvar scharf 73 Kalorien, 1,2 g Eiweiß und 3,2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 305 kJ / 73 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 8,5 g
davon Zucker 7,3 g
Ballaststoffe 1,5 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 1,50 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

73 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate8,5 g
Zucker7,3 g
Zugesetzter Zucker2,1 g
Ballaststoffe1,5 g
Fett3,2 g
Gesättigte Fettsäuren0,3 g
Cholesterin0 mg
Natrium600 mg
Calcium7,8 mg
Kalium161 mg
Eisen0,4 mg
Vitamin A0,8 mcg
Vitamin C104 mg
Vitamin D0,2 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Aubergine, Branntweinessig, Knoblauch, Paprika, Scharfe chilischoten, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ajvar scharf?

100 g Ajvar scharf enthalten 73 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Ajvar scharf?

100 g Ajvar scharf enthalten 1,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Ajvar scharf?

100 g Ajvar scharf enthalten 8,5 g Kohlenhydrate. Davon 7,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Ajvar scharf?

100 g Ajvar scharf enthalten 7,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Ajvar scharf?

100 g Ajvar scharf enthalten 600,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Ajvar scharf?

100 g Ajvar scharf enthalten 1,521 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Ajvar scharf?

Die Hauptzutaten von Ajvar scharf sind: Aubergine, Branntweinessig, Knoblauch, Paprika, Scharfe chilischoten.

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