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Burrata — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

2pcs EAN 21789779 Italienischer Käse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
147pro 100 g
Eiweiß
3,0 gpro 100 g
Kohlenhydrate
3,9 gpro 100 g
Fett
12,6 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Burrata 147 Kalorien, 3,0 g Eiweiß und 12,6 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 613 kJ / 147 kcal
Fett 12,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 3,9 g
davon Zucker 3,8 g
Ballaststoffe 0,7 g
Eiweiß 3,0 g
Salz 1,07 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

147 Kalorien in 100 g
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate3,9 g
Zucker3,8 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0,7 g
Fett12,6 g
Gesättigte Fettsäuren8,6 g
Cholesterin44,7 mg
Natrium429 mg
Calcium101 mg
Kalium129 mg
Eisen0,1 mg
Vitamin A102 mcg
Vitamin C0,8 mg
Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Bielles Lab, Käsereimilch, Konservierungsstoff, Milchfermenten, Milchsäure, Rahm, Säureregulator, Sorbinsäure, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata enthalten 147 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 3,022 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 3,873 g Kohlenhydrate. Davon 3,795 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 3,795 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 428,56 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 0,667 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Burrata?

Die Hauptzutaten von Burrata sind: Bielles Lab, Käsereimilch, Konservierungsstoff, Milchfermenten, Milchsäure.

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Verarbeitungsgrad

3
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