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Vollkorn Brötchen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

410 g EAN 4337256107518 Brötchen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 252pro 100 g
Eiweiß: 8,8 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 49,3 gpro 100 g
Fett: 1,2 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (68,5 g): 173 Kalorien. Pro 100 g: 252 Kalorien, 8,8 g Eiweiß, 1,2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Gluten

Nährwerte

Portionsgröße: 68,5 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1054 kJ / 252 kcal	722 kJ / 173 kcal (9%)
Fett	1,2 g	0,8 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,3 g (1%)
Kohlenhydrate	49,3 g	33,8 g (13%)
davon Zucker	2,9 g	2,0 g (2%)
Eiweiß	8,8 g	6,0 g (12%)
Salz	1,05 g	0,72 g (12%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

252 Kalorien in 100 g

Eiweiß8,8 g

Kohlenhydrate49,3 g

Zucker2,9 g

Zugesetzter Zucker0,5 g

Fett1,2 g

Gesättigte Fettsäuren0,4 g

Natrium420 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

BenFit High Protein Brötchen Eiweiß 12 g · 206 kcal pro 100 g

−2 g Zucker−32 mg Natrium−46 Kalorien
GUT & GÜNSTIG Gute Laune Bauernbrötchen Eiweiß 9 g · 245 kcal pro 100 g

−1,1 g Zucker−0,2 g Ges. Fettsäuren−26,7 mg Natrium
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−1,1 g Zucker−0,2 g Ges. Fettsäuren−20 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Ethanol, Gemaltzen Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Hefe, Lupinensamen, Meersalz, Rohrohrzucker, Teig, Wasser, Weizengluten, Weizensauerteig, Weizenvallkornmehl

Allergene

Enthält: Gluten

Kann enthalten: Lupin, Milk, Nuts, Sesame seeds, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Vollkorn Brötchen?

100 g Vollkorn Brötchen enthalten 252 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Vollkorn Brötchen?

100 g Vollkorn Brötchen enthalten 8,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Vollkorn Brötchen?

100 g Vollkorn Brötchen enthalten 49,3 g Kohlenhydrate. Davon 2,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Vollkorn Brötchen?

100 g Vollkorn Brötchen enthalten 2,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Vollkorn Brötchen?

100 g Vollkorn Brötchen enthalten 420,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Vollkorn Brötchen?

Die Hauptzutaten von Vollkorn Brötchen sind: Ethanol, Gemaltzen Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Hefe, Lupinensamen.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

12 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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