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Blumenkohl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1000g EAN 4337185811531 Tiefkühl-Blumenkohl Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
18pro 100 g
Eiweiß
1,9 gpro 100 g
Kohlenhydrate
21 gpro 100 g
Fett
0,2 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Blumenkohl 18 Kalorien, 1,9 g Eiweiß und 0,2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 75 kJ / 18 kcal
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 21 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß 1,9 g
Salz 0,02 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

18 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate21 g
Zucker1,6 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe2,2 g
Fett0,2 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Cholesterin0 mg
Natrium6 mg
Calcium23 mg
Kalium270 mg
Eisen0,3 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C4,1 mg
Vitamin D0 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Blumenkohl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl?

100 g Blumenkohl enthalten 18 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Blumenkohl?

100 g Blumenkohl enthalten 1,9 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Blumenkohl?

100 g Blumenkohl enthalten 21,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Blumenkohl?

100 g Blumenkohl enthalten 1,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Blumenkohl?

100 g Blumenkohl enthalten 6,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Blumenkohl?

100 g Blumenkohl enthalten 2,2 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Blumenkohl?

Die Hauptzutaten von Blumenkohl sind: Blumenkohl.

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