Gemüse

Blumenkohl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1000g EAN 4304218429834 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 28pro 100 g
Eiweiß: 2,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2,3 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Blumenkohl 28 Kalorien und 2,5 g Eiweiß.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	117 kJ / 28 kcal
Fett	—
davon gesättigte Fettsäuren	—
Kohlenhydrate	2,3 g
davon Zucker	2,3 g
Eiweiß	2,5 g
Salz	0,03 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

28 Kalorien in 100 g

Eiweiß2,5 g

Kohlenhydrate2,3 g

Zucker2,3 g

Natrium12 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl?

100 g Blumenkohl enthalten 28 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Blumenkohl?

100 g Blumenkohl enthalten 2,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Blumenkohl?

100 g Blumenkohl enthalten 2,3 g Kohlenhydrate. Davon 2,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Blumenkohl?

100 g Blumenkohl enthalten 2,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Blumenkohl?

100 g Blumenkohl enthalten 12,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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