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Bäcker Brötchen zum Aufbacken — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

540g EAN 4316268529723 Brötchen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 257pro 100 g
Eiweiß: 8,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 52,2 gpro 100 g
Fett: 0,9 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (60 g): 154 Kalorien. Pro 100 g: 257 Kalorien, 8,5 g Eiweiß, 0,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Gluten

Nährwerte

Portionsgröße: 60 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1075 kJ / 257 kcal	645 kJ / 154 kcal (8%)
Fett	0,9 g	0,5 g (1%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,1 g (1%)
Kohlenhydrate	52,2 g	31,3 g (12%)
davon Zucker	4,8 g	2,9 g (3%)
Ballaststoffe	3,1 g	1,9 g
Eiweiß	8,5 g	5,1 g (10%)
Salz	1,20 g	0,72 g (12%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

257 Kalorien in 100 g

Eiweiß8,5 g

Kohlenhydrate52,2 g

Zucker4,8 g

Zugesetzter Zucker0,6 g

Ballaststoffe3,1 g

Fett0,9 g

Gesättigte Fettsäuren0,2 g

Cholesterin0,0 mg

Natrium480 mg

Calcium32,6 mg

Kalium364 mg

Eisen1,8 mg

Vitamin A1,1 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

Enthält milk Enthält sesame

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

GUT & GÜNSTIG Gute Laune Bauernbrötchen Eiweiß 9 g · 245 kcal pro 100 g

−3,0 g Zucker−86,7 mg Natrium−12 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Carboxymethylcellulose, Gemaltzen Weizenmehl, Hefe, Roggenmehl, Speisesalz, Stabilisator, Wasser, Zucker

Allergene

Enthält: Gluten

Kann enthalten: Milk, Mustard, Sesame seeds, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bäcker Brötchen zum Aufbacken?

100 g Bäcker Brötchen zum Aufbacken enthalten 257 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bäcker Brötchen zum Aufbacken?

100 g Bäcker Brötchen zum Aufbacken enthalten 8,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bäcker Brötchen zum Aufbacken?

100 g Bäcker Brötchen zum Aufbacken enthalten 52,2 g Kohlenhydrate. Davon 4,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bäcker Brötchen zum Aufbacken?

100 g Bäcker Brötchen zum Aufbacken enthalten 4,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bäcker Brötchen zum Aufbacken?

100 g Bäcker Brötchen zum Aufbacken enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bäcker Brötchen zum Aufbacken?

100 g Bäcker Brötchen zum Aufbacken enthalten 3,1 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bäcker Brötchen zum Aufbacken?

Die Hauptzutaten von Bäcker Brötchen zum Aufbacken sind: Carboxymethylcellulose, Gemaltzen Weizenmehl, Hefe, Roggenmehl, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

8 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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