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Tempeh — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200g EAN 4262413240008 Tempeh Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
189pro 100 g
Eiweiß
20,8 gpro 100 g
Kohlenhydrate
3,9 gpro 100 g
Fett
8,8 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Tempeh 189 Kalorien, 20,8 g Eiweiß und 8,8 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Soybeans

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 791 kJ / 189 kcal
Fett 8,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 3,9 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 5,5 g
Eiweiß 20,8 g
Salz 0 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

189 Kalorien in 100 g
Eiweiß20,8 g
Kohlenhydrate3,9 g
Zucker1,6 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe5,5 g
Fett8,8 g
Gesättigte Fettsäuren1,1 g
Cholesterin0 mg
Natrium0 mg
Calcium218 mg
Kalium1723 mg
Eisen15,5 mg
Vitamin C5,9 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Rhizopus Starterkultur, Sojabohne

Allergene

Enthält: Soybeans

Kann enthalten: Sesame seeds

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Tempeh?

100 g Tempeh enthalten 189 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Tempeh?

100 g Tempeh enthalten 20,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Tempeh?

100 g Tempeh enthalten 3,9 g Kohlenhydrate. Davon 1,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Tempeh?

100 g Tempeh enthalten 1,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Tempeh?

100 g Tempeh enthalten 0,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Tempeh?

100 g Tempeh enthalten 5,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Tempeh?

Die Hauptzutaten von Tempeh sind: Rhizopus Starterkultur, Sojabohne.

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Verarbeitungsgrad

1
Unverarbeitet
2 Zutaten
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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