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Tempeh — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4262413240121 Fleisch-Ersatzprodukte Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 144pro 100 g
Eiweiß: 9,9 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 17 gpro 100 g
Fett: 2,6 gpro 100 g

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Pro Portion (200 g): 288 Kalorien. Pro 100 g: 144 Kalorien, 9,9 g Eiweiß, 2,6 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 200 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	602 kJ / 144 kcal	1205 kJ / 288 kcal (14%)
Fett	2,6 g	5,2 g (7%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	0,4 g (2%)
Kohlenhydrate	17 g	34 g (13%)
davon Zucker	1,6 g	3,2 g (4%)
Ballaststoffe	6,8 g	13,6 g
Eiweiß	9,9 g	19,8 g (40%)
Salz	1,20 g	2,40 g (40%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

144 Kalorien in 100 g

Eiweiß9,9 g

Kohlenhydrate17 g

Zucker1,6 g

Ballaststoffe6,8 g

Fett2,6 g

Gesättigte Fettsäuren0,2 g

Natrium480 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Tempeh?

100 g Tempeh enthalten 144 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Tempeh?

100 g Tempeh enthalten 9,9 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Tempeh?

100 g Tempeh enthalten 17,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Tempeh?

100 g Tempeh enthalten 1,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Tempeh?

100 g Tempeh enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Tempeh?

100 g Tempeh enthalten 6,8 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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