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Bauernbrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1000g EAN 4250286820199 Backmischungen Für Brote Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
326pro 100 g
Eiweiß
10,6 gpro 100 g
Kohlenhydrate
64,3 gpro 100 g
Fett
1,5 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Bauernbrot 326 Kalorien, 10,6 g Eiweiß und 1,5 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1364 kJ / 326 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 64,3 g
davon Zucker 2,6 g
Ballaststoffe 6,3 g
Eiweiß 10,6 g
Salz 2,30 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

326 Kalorien in 100 g
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate64,3 g
Zucker2,6 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe6,3 g
Fett1,5 g
Gesättigte Fettsäuren0,2 g
Natrium920 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Apfelfaser, Äpfelsäure, Ballaststoff, Meersaz, Roggenmehl, Roggensauerteig, Säuerungsmittel, Süßmolkepulver, Teig, Trockenhefe, Vollkornweizenmehl, Weizenmalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bauernbrot?

100 g Bauernbrot enthalten 326 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bauernbrot?

100 g Bauernbrot enthalten 10,6 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bauernbrot?

100 g Bauernbrot enthalten 64,3 g Kohlenhydrate. Davon 2,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bauernbrot?

100 g Bauernbrot enthalten 2,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bauernbrot?

100 g Bauernbrot enthalten 920,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bauernbrot?

100 g Bauernbrot enthalten 6,3 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bauernbrot?

Die Hauptzutaten von Bauernbrot sind: Apfelfaser, Äpfelsäure, Ballaststoff, Meersaz, Roggenmehl.

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