Flache Bohne
Was ist Flache Bohne?
Die flache Bohne, auch als Speisebohne oder Prinzessbohne bekannt, ist eine Kulturpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Sie wird wegen ihrer essbaren, grünen Schoten angebaut, die sowohl roh als auch gegart verzehrt werden können. Die Ernte erfolgt in der Regel im Sommer.
Ist Flache Bohne vegan?
Flache Bohne ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Flache Bohne zu den Hauptallergenen?
Flache Bohnen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Flache Bohne verwendet?
Flache Bohnen werden als Gemüse in zahlreichen Gerichten verwendet.
Ist Flache Bohne unbedenklich?
Flache Bohnen sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.
Verwendungszweck
Flache Bohnen werden als Gemüse in zahlreichen Gerichten verwendet. Sie dienen als Beilage, sind Bestandteil von Eintöpfen, Suppen, Salaten oder Gemüsepfannen. Ihr leicht süßlicher und frischer Geschmack ergänzt viele herzhafte Speisen.
Gesundheitliche Hinweise
Flache Bohnen sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Sie sind eine Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Der Verzehr von Hülsenfrüchten wird im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung von Ernährungsgesellschaften wie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfohlen. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Flache Bohnen sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Lebensmittel mit Flache Bohne
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