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Bulgur — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

150g EAN 4058172389863 Bulgur Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 342pro 100 g
Eiweiß: 11 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 67 gpro 100 g
Fett: 1,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (500 g): 1710 Kalorien. Pro 100 g: 342 Kalorien, 11 g Eiweiß, 1,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 500 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1431 kJ / 342 kcal	7155 kJ / 1710 kcal (86%)
Fett	1,5 g	7,5 g (11%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	1,5 g (8%)
Kohlenhydrate	67 g	335 g (129%)
davon Zucker	2 g	10 g (11%)
Ballaststoffe	9,6 g	48 g
Eiweiß	11 g	55 g (110%)
Salz	0,06 g	0,30 g (5%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

342 Kalorien in 100 g

Eiweiß11 g

Kohlenhydrate67 g

Zucker2 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe9,6 g

Fett1,5 g

Gesättigte Fettsäuren0,3 g

Cholesterin0 mg

Natrium24 mg

Calcium30,2 mg

Kalium408 mg

Eisen3,5 mg

Vitamin C0 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Hartweizen

Allergene

Kann enthalten: Nuts, Sesame seeds, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bulgur?

100 g Bulgur enthalten 342 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bulgur?

100 g Bulgur enthalten 11,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bulgur?

100 g Bulgur enthalten 67,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bulgur?

100 g Bulgur enthalten 2,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bulgur?

100 g Bulgur enthalten 24,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bulgur?

100 g Bulgur enthalten 9,6 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bulgur?

Die Hauptzutaten von Bulgur sind: Hartweizen.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

1 Zutat

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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