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Rotkohl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

350g EAN 40122762 Eingelegtes Gemüse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
47pro 100 g
Eiweiß
1,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
8,6 gpro 100 g
Fett
0,1 gpro 100 g

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Pro Portion (335 g): 157 Kalorien. Pro 100 g: 47 Kalorien, 1,3 g Eiweiß, 0,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 335 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 197 kJ / 47 kcal 659 kJ / 157 kcal (8%)
Fett 0,1 g 0,3 g (0%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g 0,0 g (0%)
Kohlenhydrate 8,6 g 28,8 g (11%)
davon Zucker 7,3 g 24,5 g (27%)
Ballaststoffe 2,5 g 8,4 g
Eiweiß 1,3 g 4,4 g (9%)
Salz 1,20 g 4,02 g (67%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

47 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate8,6 g
Zucker7,3 g
Zugesetzter Zucker7,7 g
Ballaststoffe2,5 g
Fett0,1 g
Gesättigte Fettsäuren0,0 g
Cholesterin0 mg
Natrium480 mg
Calcium21,1 mg
Kalium163 mg
Eisen0,3 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C11,7 mg
Vitamin D0 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Apfel, Apfelsaft aus Konzentrat, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Rotkohl, Speisesalz, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 47 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 1,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 8,6 g Kohlenhydrate. Davon 7,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 7,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Rotkohl?

100 g Rotkohl enthalten 2,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Rotkohl?

Die Hauptzutaten von Rotkohl sind: Apfel, Apfelsaft aus Konzentrat, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Rotkohl.

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2
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