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Sauerkraut fix & fertig — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

680g EAN 4012200505335 Sauerkrauts without garnish Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 45pro 100 g
Eiweiß: 1,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 6 gpro 100 g
Fett: 0,9 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Sauerkraut fix & fertig 45 Kalorien, 1,3 g Eiweiß und 0,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score B Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	188 kJ / 45 kcal
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	6 g
davon Zucker	3,6 g
Ballaststoffe	2,1 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	1,30 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

45 Kalorien in 100 g

Eiweiß1,3 g

Kohlenhydrate6 g

Zucker3,6 g

Zugesetzter Zucker1 g

Ballaststoffe2,1 g

Fett0,9 g

Gesättigte Fettsäuren0,1 g

Cholesterin0 mg

Natrium520 mg

Calcium53,3 mg

Kalium216 mg

Eisen0,3 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C8,0 mg

Vitamin D0 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Alpenfest style Sauerkraut white wine Eiweiß 1,5 g · 22 kcal pro 100 g

−2,9 g Zucker−120 mg Natrium−23 Kalorien
Penny Penny Wein-Sauerkraut Eiweiß 1,5 g · 20 kcal pro 100 g

−2,9 g Zucker−80 mg Natrium−25 Kalorien
Aldi Bio-Sauerkraut Eiweiß 1,4 g · 27 kcal pro 100 g

−2,3 g Zucker−128 mg Natrium−18 Kalorien

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Modifizierte Stärke, Natürliches Aroma, Rapsöl, Sauerkraut, Speisesalz, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerkraut fix & fertig?

100 g Sauerkraut fix & fertig enthalten 45 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sauerkraut fix & fertig?

100 g Sauerkraut fix & fertig enthalten 1,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sauerkraut fix & fertig?

100 g Sauerkraut fix & fertig enthalten 6,0 g Kohlenhydrate. Davon 3,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sauerkraut fix & fertig?

100 g Sauerkraut fix & fertig enthalten 3,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sauerkraut fix & fertig?

100 g Sauerkraut fix & fertig enthalten 520,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Sauerkraut fix & fertig?

100 g Sauerkraut fix & fertig enthalten 2,1 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Sauerkraut fix & fertig?

Die Hauptzutaten von Sauerkraut fix & fertig sind: Modifizierte Stärke, Natürliches Aroma, Rapsöl, Sauerkraut, Speisesalz.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

6 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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