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Weinsauerkraut — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

350 g EAN 4008100151529 Fermented vegetables Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
16,5pro 100 g
Eiweiß
1,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2,3 gpro 100 g
Fett
0,0 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Weinsauerkraut 16,5 Kalorien, 1,2 g Eiweiß und 0,0 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 69 kJ / 17 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 2,3 g
davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 1,20 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

16,5 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,3 g
Zucker2 g
Zugesetzter Zucker0,6 g
Ballaststoffe2,5 g
Fett0,0 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Natrium480 mg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Gemüseextrakte, Gewürze, Karotten, Lauch, Natürliches Aroma, Natürliches Zwiebel Aroma, Sellerie, Speisesalz, Wein, Weißkohl, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weinsauerkraut?

100 g Weinsauerkraut enthalten 16 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weinsauerkraut?

100 g Weinsauerkraut enthalten 1,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weinsauerkraut?

100 g Weinsauerkraut enthalten 2,3 g Kohlenhydrate. Davon 2,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weinsauerkraut?

100 g Weinsauerkraut enthalten 2,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Weinsauerkraut?

100 g Weinsauerkraut enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Weinsauerkraut?

100 g Weinsauerkraut enthalten 2,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Weinsauerkraut?

Die Hauptzutaten von Weinsauerkraut sind: Gemüseextrakte, Gewürze, Karotten, Lauch, Natürliches Aroma.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
11 Zutaten
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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