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Leberwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 4006276012422 Cured liver sausages Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 301pro 100 g
Eiweiß: 16 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,7 gpro 100 g
Fett: 26 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Leberwurst 301 Kalorien, 16 g Eiweiß und 26 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Gluten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1259 kJ / 301 kcal
Fett	26 g
davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlenhydrate	0,7 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	16 g
Salz	1,90 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

301 Kalorien in 100 g

Eiweiß16 g

Kohlenhydrate0,7 g

Zucker0,7 g

Zugesetzter Zucker0,3 g

Fett26 g

Gesättigte Fettsäuren10 g

Natrium760 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Gewürz, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaliumiodat, Schweinekopf, Schweineleber, Zucker

Allergene

Enthält: Gluten

Kann enthalten: Celery, Gluten, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 301 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 16,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 0,7 g Kohlenhydrate. Davon 0,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 0,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 760,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Leberwurst?

Die Hauptzutaten von Leberwurst sind: Gewürz, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaliumiodat, Schweinekopf.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

7 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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