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Mayonnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 4005500087038 Mayonnaisen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
706pro 100 ml
Eiweiß
1 gpro 100 ml
Kohlenhydrate
1,3 gpro 100 ml
Fett
77,2 gpro 100 ml

Wo erhältlich

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Pro Portion (15 ml): 106 Kalorien. Pro 100 ml: 706 Kalorien, 1 g Eiweiß, 77,2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält EggsEnthält Mustard

Nährwerte

Portionsgröße: 15 ml

Durchschnittliche NährwertePro 100 mlPro Portion (% RM*)
Brennwert 2954 kJ / 706 kcal 443 kJ / 106 kcal (5%)
Fett 77,2 g 11,6 g (17%)
davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g 1,2 g (6%)
Kohlenhydrate 1,3 g 0,2 g (0%)
davon Zucker 1,3 g 0,2 g (0%)
Ballaststoffe 0,1 g 0,0 g
Eiweiß 1 g 0,1 g (0%)
Salz 0,82 g 0,12 g (2%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

706 Kalorien in 100 ml
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Zucker1,3 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0,1 g
Fett77,2 g
Gesättigte Fettsäuren7,9 g
Cholesterin58,2 mg
Natrium328 mg
Calcium3,9 mg
Kalium6,6 mg
Eisen9052 mg
Vitamin A20,8 mcg
Vitamin C0,0 mg
Vitamin D0,2 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Branntweinessig, Eigelb, Jodsalz, Kaliumiodat, Rapsöl, Senfsaaten, Sonnenblumenöl, Zucker

Allergene

Enthält: Eggs, Mustard

Kann enthalten: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 706 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 1,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 1,3 g Kohlenhydrate. Davon 1,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 1,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 328,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,1 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mayonnaise?

Die Hauptzutaten von Mayonnaise sind: Branntweinessig, Eigelb, Jodsalz, Kaliumiodat, Rapsöl.

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