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Mozzarella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

125 g EAN 9100000736556 Mozzarella Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 234pro 100 g
Eiweiß: 17 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 18 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 234 Kalorien. Pro 100 g: 234 Kalorien, 17 g Eiweiß, 18 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	979 kJ / 234 kcal	979 kJ / 234 kcal (12%)
Fett	18 g	18 g (26%)
davon gesättigte Fettsäuren	13 g	13 g (65%)
Kohlenhydrate	1 g	1 g (0%)
davon Zucker	1 g	1 g (1%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	17 g	17 g (34%)
Salz	0,45 g	0,45 g (8%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

234 Kalorien in 100 g

Eiweiß17 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett18 g

Gesättigte Fettsäuren13 g

Cholesterin2,5 mg

Natrium180 mg

Calcium122 mg

Kalium156 mg

Eisen0,0 mg

Vitamin A1,8 mcg

Vitamin C1,3 mg

Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Citronensäure, Mikrobielles Lab, Milch, Milchfermenten, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 234 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 17,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 180,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Mozzarella?

Die Hauptzutaten von Mozzarella sind: Antioxidant, Citronensäure, Mikrobielles Lab, Milch, Milchfermenten.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

6 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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