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Soy Sauce — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500 ml EAN 8710605021486 Sojasoßen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
60pro 100 ml
Eiweiß
9,1 gpro 100 ml
Kohlenhydrate
5,5 gpro 100 ml
Fett
0 gpro 100 ml

Wo erhältlich

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Pro Portion (60 ml): 36 Kalorien. Pro 100 ml: 60 Kalorien, 9,1 g Eiweiß, 0 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 60 ml

Durchschnittliche NährwertePro 100 mlPro Portion (% RM*)
Brennwert 251 kJ / 60 kcal 151 kJ / 36 kcal (2%)
Fett 0 g 0 g (0%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g 0,0 g (0%)
Kohlenhydrate 5,5 g 3,3 g (1%)
davon Zucker 1,3 g 0,8 g (1%)
Ballaststoffe 2,6 g 1,5 g
Eiweiß 9,1 g 5,5 g (11%)
Salz 12,79 g 7,67 g (128%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

60 Kalorien in 100 ml
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate5,5 g
Zucker1,3 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe2,6 g
Fett0 g
Gesättigte Fettsäuren0,0 g
Cholesterin0 mg
Natrium5114 mg
Calcium43,1 mg
Kalium300 mg
Eisen2,7 mg
Vitamin A0 mcg
Vitamin C1,0 mg
Vitamin D0,0 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Sojabohne, Speisesalz, Wasser, Weizen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Soy Sauce?

100 g Soy Sauce enthalten 60 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Soy Sauce?

100 g Soy Sauce enthalten 9,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Soy Sauce?

100 g Soy Sauce enthalten 5,5 g Kohlenhydrate. Davon 1,288 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Soy Sauce?

100 g Soy Sauce enthalten 1,288 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Soy Sauce?

100 g Soy Sauce enthalten 5114,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Soy Sauce?

100 g Soy Sauce enthalten 2,569 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Soy Sauce?

Die Hauptzutaten von Soy Sauce sind: Sojabohne, Speisesalz, Wasser, Weizen.

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