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Hartkäse — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200g EAN 8032618618270 Kuhmilchkäse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 378pro 100 g
Eiweiß: 31 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,6 gpro 100 g
Fett: 28 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Hartkäse 378 Kalorien, 31 g Eiweiß und 28 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1582 kJ / 378 kcal
Fett	28 g
davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	0,6 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	31 g
Salz	1,40 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

378 Kalorien in 100 g

Eiweiß31 g

Kohlenhydrate0,6 g

Zucker0 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett28 g

Gesättigte Fettsäuren20 g

Cholesterin2,4 mg

Natrium560 mg

Calcium121 mg

Kalium154 mg

Eisen0,0 mg

Vitamin A1,7 mcg

Vitamin C1,3 mg

Vitamin D0,1 mcg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Konservierungsstoff, Lysozym, Lysozym aus Ei, Mikrobieller Labaustauschstoff, Milch, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hartkäse?

100 g Hartkäse enthalten 378 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Hartkäse?

100 g Hartkäse enthalten 31,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Hartkäse?

100 g Hartkäse enthalten 0,6 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Hartkäse?

100 g Hartkäse enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Hartkäse?

100 g Hartkäse enthalten 560,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Hartkäse?

100 g Hartkäse enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Hartkäse?

Die Hauptzutaten von Hartkäse sind: Konservierungsstoff, Lysozym, Lysozym aus Ei, Mikrobieller Labaustauschstoff, Milch.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

6 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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