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Sarrasin — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

450g EAN 7613312371336 Buchweizen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 350pro 100 g
Eiweiß: 9 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 72 gpro 100 g
Fett: 2 gpro 100 g

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Pro Portion (60 g): 210 Kalorien. Pro 100 g: 350 Kalorien, 9 g Eiweiß, 2 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 60 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1464 kJ / 350 kcal	879 kJ / 210 kcal (11%)
Fett	2 g	1,2 g (2%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	0,4 g (2%)
Kohlenhydrate	72 g	43,2 g (17%)
davon Zucker	—	—
Ballaststoffe	4 g	2,4 g
Eiweiß	9 g	5,4 g (11%)
Salz	0,01 g	0,01 g (0%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

350 Kalorien in 100 g

Eiweiß9 g

Kohlenhydrate72 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe4 g

Fett2 g

Gesättigte Fettsäuren0,7 g

Cholesterin0 mg

Natrium4 mg

Calcium16,3 mg

Kalium460 mg

Eisen2,2 mg

Vitamin C0 mg

Ingredient flags

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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−0,1 g Ges. Fettsäuren−4 mg Natrium−10 Kalorien
Dovgan Buchweizen Protein 13 g · 340 kcal per 100 g

−4 mg Natrium−10 Kalorien+4 g Eiweiß

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Buchweizen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sarrasin?

100 g Sarrasin enthalten 350 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sarrasin?

100 g Sarrasin enthalten 9,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sarrasin?

100 g Sarrasin enthalten 72,0 g Kohlenhydrate.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sarrasin?

100 g Sarrasin enthalten 4,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Sarrasin?

100 g Sarrasin enthalten 4,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Sarrasin?

Die Hauptzutaten von Sarrasin sind: Buchweizen.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

1 Zutat

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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