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Ajvar — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 22392763 Vorbereitetes Gemuse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 90pro 100 g
Eiweiß: 1,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 7,5 gpro 100 g
Fett: 5,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Ajvar 90 Kalorien, 1,2 g Eiweiß und 5,5 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	377 kJ / 90 kcal
Fett	5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	7,5 g
davon Zucker	6,5 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	1,2 g
Salz	1,50 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

90 Kalorien in 100 g

Eiweiß1,2 g

Kohlenhydrate7,5 g

Zucker6,5 g

Zugesetzter Zucker3,2 g

Ballaststoffe3 g

Fett5,5 g

Gesättigte Fettsäuren0,6 g

Cholesterin0 mg

Natrium600 mg

Calcium4,9 mg

Kalium169 mg

Eisen0,2 mg

Vitamin A0 mcg

Vitamin C102 mg

Vitamin D0,0 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Aubergine, Branntweinessig, Knoblauch, Pfefferonen Scharf, Rote Paprika, Schwarzer Pfeffer, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ajvar?

100 g Ajvar enthalten 90 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Ajvar?

100 g Ajvar enthalten 1,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Ajvar?

100 g Ajvar enthalten 7,5 g Kohlenhydrate. Davon 6,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Ajvar?

100 g Ajvar enthalten 6,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Ajvar?

100 g Ajvar enthalten 600,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Ajvar?

100 g Ajvar enthalten 3,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Ajvar?

Die Hauptzutaten von Ajvar sind: Aubergine, Branntweinessig, Knoblauch, Pfefferonen Scharf, Rote Paprika.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

9 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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