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Burrata — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100 g EAN 4388844252271 Cow burrata Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 255pro 100 g
Eiweiß: 8 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2 gpro 100 g
Fett: 23,9 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Burrata 255 Kalorien, 8 g Eiweiß und 23,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1067 kJ / 255 kcal
Fett	23,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	15,3 g
Kohlenhydrate	2 g
davon Zucker	2 g
Ballaststoffe	0,6 g
Eiweiß	8 g
Salz	0,54 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

255 Kalorien in 100 g

Eiweiß8 g

Kohlenhydrate2 g

Zucker2 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0,6 g

Fett23,9 g

Gesättigte Fettsäuren15,3 g

Cholesterin38,6 mg

Natrium216 mg

Calcium105 mg

Kalium134 mg

Eisen0,1 mg

Vitamin A87,5 mcg

Vitamin C0,9 mg

Vitamin D0,1 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Kaliumsorbat, Käsereimilch, Konservierungsstoff, Lab auf tierischer Basis, Milchsäure, Rahm, Säuerungsmittel, Speisesalz

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata enthalten 255 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 8,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 2,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 2,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 216,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 0,57 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Burrata?

Die Hauptzutaten von Burrata sind: Kaliumsorbat, Käsereimilch, Konservierungsstoff, Lab auf tierischer Basis, Milchsäure.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

8 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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