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Burrata — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

125 g EAN 4026913151734 Cow burrata Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
212pro 100 g
Eiweiß
14 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0,8 gpro 100 g
Fett
17 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Burrata 212 Kalorien, 14 g Eiweiß und 17 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 887 kJ / 212 kcal
Fett 17 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 0,8 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,30 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

212 Kalorien in 100 g
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate0,8 g
Zucker0,8 g
Zugesetzter Zucker0 g
Fett17 g
Gesättigte Fettsäuren12 g
Natrium120 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Agent Acidifiants, Kälberlab, Kuhmilch, Meersalz, Milchsäure, Rahm

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata enthalten 212 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 0,8 g Kohlenhydrate. Davon 0,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 0,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 120,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Burrata?

Die Hauptzutaten von Burrata sind: Agent Acidifiants, Kälberlab, Kuhmilch, Meersalz, Milchsäure.

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