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Burrata — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 4337256311823 Burrata Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
254pro 100 g
Eiweiß
10 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1,8 gpro 100 g
Fett
23 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Burrata 254 Kalorien, 10 g Eiweiß und 23 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1063 kJ / 254 kcal
Fett 23 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 1,8 g
davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,41 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

254 Kalorien in 100 g
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate1,8 g
Zucker1,4 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Fett23 g
Gesättigte Fettsäuren16 g
Cholesterin44,8 mg
Natrium164 mg
Calcium102 mg
Kalium130 mg
Eisen0,1 mg
Vitamin A102 mcg
Vitamin C0,8 mg
Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Käsereimilch, Konservierungsstoff, Lab auf tierischer Basis, Milchfermenten, Milchsäure, Rahm, Säureregulator, Sorbinsäure, Speisesalz

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata enthalten 254 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 10,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 1,8 g Kohlenhydrate. Davon 1,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 1,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 164,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Burrata?

Die Hauptzutaten von Burrata sind: Käsereimilch, Konservierungsstoff, Lab auf tierischer Basis, Milchfermenten, Milchsäure.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
9 Zutaten · 2 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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