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Burrata — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

125 g EAN 4337185281822 Burrata Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 255pro 100 g
Eiweiß: 10 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2 gpro 100 g
Fett: 23 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Burrata 255 Kalorien, 10 g Eiweiß und 23 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1067 kJ / 255 kcal
Fett	23 g
davon gesättigte Fettsäuren	15 g
Kohlenhydrate	2 g
davon Zucker	1,8 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	10 g
Salz	0,41 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

255 Kalorien in 100 g

Eiweiß10 g

Kohlenhydrate2 g

Zucker1,8 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett23 g

Gesättigte Fettsäuren15 g

Cholesterin44,8 mg

Natrium164 mg

Calcium102 mg

Kalium131 mg

Eisen0,1 mg

Vitamin A102 mcg

Vitamin C0,8 mg

Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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−1,3 g Zucker−13 g Ges. Fettsäuren−130 Kalorien
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−1 g Zucker−3 g Ges. Fettsäuren−32 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Mikrobieller For Labaustauschstoff, Milch, Milchfermenten, Milchsäure, Rahm, Säureregulator, Speisesalz

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata enthalten 255 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 10,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 2,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 1,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 164,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Burrata?

100 g Burrata enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Burrata?

Die Hauptzutaten von Burrata sind: Mikrobieller For Labaustauschstoff, Milch, Milchfermenten, Milchsäure, Rahm.

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Verarbeitungsgrad

Gering verarbeitet

7 Zutaten · 1 Zusatzstoff

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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