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Bratwurst grob — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

480g EAN 4314187029485 Bratwurst Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
235pro 100 g
Eiweiß
18 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0,1 gpro 100 g
Fett
18 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (480 g): 1128 Kalorien. Pro 100 g: 235 Kalorien, 18 g Eiweiß, 18 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 480 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 983 kJ / 235 kcal 4720 kJ / 1128 kcal (56%)
Fett 18 g 86,4 g (123%)
davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g 35,5 g (178%)
Kohlenhydrate 0,1 g 0,5 g (0%)
davon Zucker 0,1 g 0,5 g (1%)
Ballaststoffe 0 g 0 g
Eiweiß 18 g 86,4 g (173%)
Salz 2 g 9,60 g (160%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

235 Kalorien in 100 g
Eiweiß18 g
Kohlenhydrate0,1 g
Zucker0,1 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Fett18 g
Gesättigte Fettsäuren7,4 g
Cholesterin74,1 mg
Natrium800 mg
Calcium9,7 mg
Kalium359 mg
Eisen0,8 mg
Vitamin A4,3 mcg
Vitamin C0,3 mg
Vitamin D0,5 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Gewürze, Jodsalz, Kaliumiodat, Schafsdarm, Schweinefleisch

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwurst grob?

100 g Bratwurst grob enthalten 235 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bratwurst grob?

100 g Bratwurst grob enthalten 18,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bratwurst grob?

100 g Bratwurst grob enthalten 0,1 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bratwurst grob?

100 g Bratwurst grob enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bratwurst grob?

100 g Bratwurst grob enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bratwurst grob?

100 g Bratwurst grob enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bratwurst grob?

Die Hauptzutaten von Bratwurst grob sind: Gewürze, Jodsalz, Kaliumiodat, Schafsdarm, Schweinefleisch.

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