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Matjes — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

256g EAN 4311501742884 Heringe Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 225pro 100 g
Eiweiß: 15,7 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,1 gpro 100 g
Fett: 18 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 225 Kalorien. Pro 100 g: 225 Kalorien, 15,7 g Eiweiß, 18 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	941 kJ / 225 kcal	941 kJ / 225 kcal (11%)
Fett	18 g	18 g (26%)
davon gesättigte Fettsäuren	3,1 g	3,1 g (16%)
Kohlenhydrate	0,1 g	0,1 g (0%)
davon Zucker	0,1 g	0,1 g (0%)
Eiweiß	15,7 g	15,7 g (31%)
Salz	3,90 g	3,90 g (65%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

225 Kalorien in 100 g

Eiweiß15,7 g

Kohlenhydrate0,1 g

Zucker0,1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Fett18 g

Gesättigte Fettsäuren3,1 g

Natrium1560 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Bezeichnung, Fangart, Fanggebiet, Handelsbezeichnung 3, Heringfilet, Kalumlactat, Mindesthaltbarkeitsdatum, Natriumacetate, Nordostollantik, Ringwaden, Säuerungsmittel, Säureregulator, Speisesalz, Subfange Ordischer Art, Zwiebelex

Allergene

Kann enthalten: Celery, Crustaceans, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Matjes?

100 g Matjes enthalten 225 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Matjes?

100 g Matjes enthalten 15,7 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Matjes?

100 g Matjes enthalten 0,1 g Kohlenhydrate. Davon 0,1 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Matjes?

100 g Matjes enthalten 0,1 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Matjes?

100 g Matjes enthalten 1560,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Matjes?

Die Hauptzutaten von Matjes sind: Bezeichnung, Fangart, Fanggebiet, Handelsbezeichnung 3, Heringfilet.

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Verarbeitungsgrad

Verarbeitet

15 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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