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Brioche — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

400 g EAN 4311501733974 Pure butter brioche Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
334pro 100 g
Eiweiß
7,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
51,4 gpro 100 g
Fett
10,6 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Brioche 334 Kalorien, 7,3 g Eiweiß und 10,6 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1397 kJ / 334 kcal
Fett 10,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 51,4 g
davon Zucker 11,5 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 0,88 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

334 Kalorien in 100 g
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate51,4 g
Zucker11,5 g
Zugesetzter Zucker12,8 g
Fett10,6 g
Gesättigte Fettsäuren4 g
Natrium352 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Alkohol, Butterreinfett, Ei, Emulgator, Hefe, Invertzuckersirup, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat, Natürliches Vanillearoma, Rapsöl, Speisesalz, Wasser, Weizengluten, Weizenmehl, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brioche?

100 g Brioche enthalten 334 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Brioche?

100 g Brioche enthalten 7,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Brioche?

100 g Brioche enthalten 51,4 g Kohlenhydrate. Davon 11,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Brioche?

100 g Brioche enthalten 11,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Brioche?

100 g Brioche enthalten 352,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Brioche?

Die Hauptzutaten von Brioche sind: Alkohol, Butterreinfett, Ei, Emulgator, Hefe.

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Verarbeitungsgrad

3
Verarbeitet
15 Zutaten · 2 Zusatzstoffe
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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