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Sauerkrautsaft — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

512,44 g EAN 4104420072800 Gemüsesäfte Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 12pro 100 g
Eiweiß: 1 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1,5 gpro 100 g
Fett: 0,2 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 12 Kalorien. Pro 100 g: 12 Kalorien, 1 g Eiweiß, 0,2 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	50 kJ / 12 kcal	50 kJ / 12 kcal (1%)
Fett	0,2 g	0,2 g (0%)
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,1 g (1%)
Kohlenhydrate	1,5 g	1,5 g (1%)
davon Zucker	1 g	1 g (1%)
Ballaststoffe	0,1 g	0,1 g
Eiweiß	1 g	1 g (2%)
Salz	0,80 g	0,80 g (13%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

12 Kalorien in 100 g

Eiweiß1 g

Kohlenhydrate1,5 g

Zucker1 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0,1 g

Fett0,2 g

Gesättigte Fettsäuren0,1 g

Natrium320 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Ener Bio Sauerkraut Saft Eiweiß 1 g · 12 kcal pro 100 g

−80 mg Natrium+0,4 g Ballaststoffe
Voelkel Sauerkrautsaft Eiweiß 1 g · 12 kcal pro 100 g

−80 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Meersalz Aus Demeter Landbau, Sauerkrautsaft Milchsauer Vergoren

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerkrautsaft?

100 g Sauerkrautsaft enthalten 12 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sauerkrautsaft?

100 g Sauerkrautsaft enthalten 1,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sauerkrautsaft?

100 g Sauerkrautsaft enthalten 1,5 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sauerkrautsaft?

100 g Sauerkrautsaft enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sauerkrautsaft?

100 g Sauerkrautsaft enthalten 320,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Sauerkrautsaft?

100 g Sauerkrautsaft enthalten 0,1 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Sauerkrautsaft?

Die Hauptzutaten von Sauerkrautsaft sind: Meersalz Aus Demeter Landbau, Sauerkrautsaft Milchsauer Vergoren.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

2 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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