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Leberwurst fein — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

125g EAN 4063367251863 Cured liver sausages Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 340pro 100 g
Eiweiß: 14 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 31 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Leberwurst fein 340 Kalorien, 14 g Eiweiß und 31 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1423 kJ / 340 kcal
Fett	31 g
davon gesättigte Fettsäuren	10,4 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0,7 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	14 g
Salz	1,91 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

340 Kalorien in 100 g

Eiweiß14 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,7 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett31 g

Gesättigte Fettsäuren10,4 g

Natrium764 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Bunde Wischen Gekochte Mettwurst Eiweiß 27,3 g · 196 kcal pro 100 g

−0,6 g Zucker−7,1 g Ges. Fettsäuren−676 mg Natrium
Drebacher Wiener Würstchen Eiweiß 26,6 g · 205 kcal pro 100 g

−0,7 g Zucker−6,4 g Ges. Fettsäuren−598 mg Natrium
Dulano Rohschinken Gourmet Leicht Eiweiß 30 g · 149 kcal pro 100 g

−0,3 g Zucker−9,2 g Ges. Fettsäuren−292 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Schweineleber, Spock

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst fein?

100 g Leberwurst fein enthalten 340 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst fein?

100 g Leberwurst fein enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst fein?

100 g Leberwurst fein enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst fein?

100 g Leberwurst fein enthalten 0,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst fein?

100 g Leberwurst fein enthalten 764,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Leberwurst fein?

100 g Leberwurst fein enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Leberwurst fein?

Die Hauptzutaten von Leberwurst fein sind: Schweineleber, Spock.

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Verarbeitungsgrad

Unverarbeitet

2 Zutaten

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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