Sardine
Was ist Sardine?
Sardinen sind kleine, ölige Fische, die in Schwärmen in gemäßigten und tropischen Meeren leben. Sie werden meist durch Fischfang gewonnen und nach dem Fang oft konserviert, beispielsweise durch Einlegen in Öl oder Sauce.
Ist Sardine vegan?
Nein. Sardine ist tierischen Ursprungs und daher nicht vegan.
Gehört Sardine zu den Hauptallergenen?
Fische sind eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Wofür wird Sardine verwendet?
Sardinen werden als Lebensmittel verzehrt und sind eine Quelle für Protein und Omega-3-Fettsäuren.
Ist Sardine unbedenklich?
Sardinen sind ein Naturprodukt und kein Lebensmittelzusatzstoff.
Verwendungszweck
Sardinen werden als Lebensmittel verzehrt und sind eine Quelle für Protein und Omega-3-Fettsäuren. Sie werden häufig in Konserven angeboten und finden sich in Gerichten wie Salaten, Pasteten oder als Brotaufstrich.
Gesundheitliche Hinweise
Sardinen sind ein Naturprodukt und kein Lebensmittelzusatzstoff. Sie sind eine natürliche Quelle für Nährstoffe wie Vitamin D, Kalzium und Omega-3-Fettsäuren. Der Verzehr von Fisch wird von Ernährungsgesellschaften empfohlen.
Allergeninformationen
Fische sind eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Daher müssen Sardinen in der Zutatenliste hervorgehoben werden.
Lebensmittel mit Sardine
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