Pürierte Datteln
Was ist Pürierte Datteln?
Pürierte Datteln sind eine Fruchtpaste, die aus der Frucht der Dattelpalme hergestellt wird. Die Früchte werden getrocknet, entsteint und dann zu einer feinen Paste verarbeitet. Sie sind eine natürliche Quelle für Zucker und Ballaststoffe.
Ist Pürierte Datteln vegan?
Pürierte Datteln ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Pürierte Datteln glutenfrei?
Sie enthalten kein Gluten.
Gehört Pürierte Datteln zu den Hauptallergenen?
Pürierte Datteln sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Pürierte Datteln verwendet?
Pürierte Datteln werden als natürliches Süßungsmittel in Lebensmitteln eingesetzt, da sie Fruchtzucker enthalten.
Ist Pürierte Datteln unbedenklich?
Pürierte Datteln sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.
Verwendungszweck
Pürierte Datteln werden als natürliches Süßungsmittel in Lebensmitteln eingesetzt, da sie Fruchtzucker enthalten. Sie verleihen Produkten eine süße Note und verbessern die Textur. Häufig finden sie sich in Energieriegeln, Müsliriegeln, Backwaren und vegetarischen/veganen Produkten.
Gesundheitliche Hinweise
Pürierte Datteln sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Sie sind eine natürliche Quelle für Kohlenhydrate, Ballaststoffe und einige Mineralstoffe. Der hohe Zuckergehalt sollte bei der Gesamtzuckeraufnahme berücksichtigt werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine zuckerreduzierte Ernährung.
Allergeninformationen
Pürierte Datteln sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Sie enthalten kein Gluten.
Lebensmittel mit Pürierte Datteln
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