Mango
Was ist Mango?
Die Mango ist eine süß-säuerliche Frucht, die vom Mangobaum stammt. Sie wird hauptsächlich in tropischen und subtropischen Regionen angebaut. Nach der Ernte wird die Frucht frisch verzehrt oder zu verschiedenen Produkten weiterverarbeitet.
Ist Mango vegan?
Mango ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Mango zu den Hauptallergenen?
Mango ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Mango verwendet?
Mangos werden wegen ihres süßen und exotischen Geschmacks geschätzt.
Ist Mango unbedenklich?
Mango ist keine Lebensmittelzutat, die einer Zulassung als Zusatzstoff bedarf.
Verwendungszweck
Mangos werden wegen ihres süßen und exotischen Geschmacks geschätzt. Sie werden häufig in Müslis, Desserts, Fruchtsalaten und Getränken eingesetzt. Manchmal werden sie auch als Zutat in herzhaften Gerichten verwendet, um eine fruchtige Note hinzuzufügen.
Gesundheitliche Hinweise
Mango ist keine Lebensmittelzutat, die einer Zulassung als Zusatzstoff bedarf. Sie ist ein Naturprodukt und unterliegt nicht der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist. Mango enthält Vitamine und Ballaststoffe, die zu einer gesunden Ernährung beitragen können. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Mango ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Lebensmittel mit Mango
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